SCHEDA TECNICA Vino liquoroso ottenuto da uve malvasia provenienti dal territorio marsalese. Il mosto viene appena fermentato e addizionato da alcool, per preservare la delicatezza degli aromi primari che caratterizzano questo vitigno. Dopo un anno di affinamento in botti di rovere il vino si presenta dal colore ambrato. Uve Malvasia Zona di Produzione Marsala Sistema di allevamento Spalliera Produzione per ettaro 70 quintali/ettaro Affinamento in legno Viene effettuato in rovere di Slavonia per un anno Alcool 16 % Zuccheri 17 % Temperatura di servizio 14-18°C Caratteristiche orgolettiche Sentori di mela cotogna e spezie. Abbinamenti Formaggi e dolci secchi Confezionamento Bottiglia da 75 cl in cartoni da 12 bottiglie.

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