La Nocellara è un olio con un profilo armonico notevole dal sapore deciso, amaro e piccante dal fruttato intenso che ricorda il carciofo e il pomodoro verde. Ottimo nella cottura di pesce al forno, carni arrosto e minestroni. Nocellara is an oil with a remarkable harmonic profile with an intense fruity aroma that recals artichokes and green tomatoes. Excellent for cooking baked fish, roasted meat and soups.

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