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Mandorle sgusciate biologiche
Profilo storico
Il mandorlo fu introdotto in Sicilia dai Fenici e il suo uso si diffuse successivamente nelle colonie greche. Nei secoli questa tradizione si è consolidata facendo della Sicilia una delle maggiori produttrici europee di mandorle.
Profilo agronomico
Il mandorlo, appartiene alla famiglia delle Rosacee. Le nostre mandorle sono di provenienza aziendale, sottoposte al controllo di regime BIOLOGICO (ai sensi del Reg. CE 834/07 e 889/08).
Le mandorle vengono raccolte durante il periodo di agosto-settembre ed asciugate naturalmente al sole, così da conferire al prodotto una fragranza unica. Dopo quest’ultima operazione, vengono selezionate accuratamente a mano e confezionate, al fine di ottenere un prodotto di qualità da utilizzare in cucina sia per piatti salati che dolci. La mandorla ha grandi proprietà nutrizionali, utili per l’organismo umano. Il nostro prodotto è privo di aflatossine e ricco di Omega 3.
Packaging
Bustine da: 50 gr – 100 gr – 150 gr – 250 gr – 1 kg con chiusura facilitata.
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