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Miele derivante dal nettare di piante del genere Eucalyptus, specie arboree di origine australiana ampiamente utilizzate nel sud Italia in programmi di rimboschimento.
Il nostro miele di eucalyptus รจ prodotto in provincia di Trapani nei mesi compresi tra luglio ed ottobre.
Usi: miele particolare, ottimo come
miele da tavola, per chi ne apprezza il gusto: i bambini si appassionano a volte proprio al gusto di caramella.
Si presta all'abbinamento con formaggi dal sapore pronunciato (ad esempio Grana padano, Parmiggiano reggiano, Pecorino siciliano, Fontina). |
