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Il miele di arancio è uno dei mieli monoflorali più apprezzati e pregiati per l'intensità e la finezza dell'aroma che ricorda quello dei fiori da cui deriva.
La Sicilia e le sue api donano generosamente questa prelibatezza ai grandi ricercatori del gusto e ai ghiotti di dolcezza.
Al palato si presenta di grande intensità aromatica, con note floreali e fruttate. Il suo aroma stupisce piacevolmente e si abbina bene a quasi tutti gli alimenti dolci.
Molto indicato infatti per dolcificare e aromatizzare lo yogurt, la panna montata e i dessert a base di panna, mascarpone o ricotta. Le sue caratteristiche peculiari vengono esaltate al meglio negli usi al crudo. Il miele di zagara d’arancia, oltre ad essere un eccellente esaltatore di dolcezza, è anche particolarmente indicato nei casi di emicrania e insonnia e ha proprietà sedative e cicatrizzanti.
Un toccasana per il vostri irrinunciabili momenti di pura e genuina golosità.
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