Tutta la storia e i sapori di una terra che ha nell’equilibrio delle sue mille sfaccettature la sua forza e il suo calore. Questo olio è frutto di una selezione accurata delle migliori cultivar e di una attenta operazione di blending che ci consente di trovare la nota di eccellenza di ogni area geografica e valorizzarla in un insieme corale di voci. Ottenuto solamente da olive verdi prossime alla completa maturazione da cui si estrae una percentuale di olio minore ma ricchissima di antiossidanti (polifenoli) che conferiscono stabilità ed esaltano la vividezza del suo profumo e delle sue fragranze. Utilizzo: Trova nei cibi crudi la sua compagnia eletta. Questo olio donerà al vostro piatto una carezza ampia di profumi e richiami sulle note più fresche del bouquet mediterraneo.

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AZIENDA	Calantoni Foods s.r.l.