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Prodotto dall'azienda agricola Matarazzo, l'Arancia Valencia è un agrume coltivato in molte zone dell'isola. Viene coltivato in gran parte dei paesi agrumicoli del mondo, e come tutte le arance bionde è molto ricca di zuccheri. Ricchissima di vitamina C. Di forma sferoidale, buccia fine è l'arancia tardiva per eccellenza. Matura a fine aprile, ma viene raccolta anche a giugno inoltrato, prima comunque del manifestarsi del suo tipico reinverdimento. Ha una buona percentuale in succo, un sapore discreto, e presenta qualche seme. E' un'arancia che si presta ad essere frigoconservato per tempi abbastanza lunghi. |
