Salame Sant'Angelo I.G.P. (500 gr.)

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Salame Sant'Angelo I.G.P. (500 gr.)

Il Salame Sant'Angelo I.G.P. è un salame fatto solo con carne di suino di primissima scelta con una stagionatura di 30 giorni. Al taglio è morbido e presenta un colore rosso scuro, con grasso di colore bianco. Compatto e senza vuoti d'aria, il grasso e la parte muscolare sono ben legati. Odore gradevole e sui generis con un sapore leggermente piccante

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