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Prodotto dall'Azienda Agricola Guzzardi il pompelmo e' un agrume che non tollera i climi rigidi. Per questo motivo, la sua coltivazione e' possibile esclusivamente nei microclimi piu' favorevoli, come le coste della Sicilia orientale.
I pompelmi da noi coltivati sono i pompelmi a polpa bianca.
Caratteristiche del pompelmo:Il frutto e' grosso e di forma rotondeggiante. La polpa e' bianca, compatta e molto succosa. Il suo utilizzo e' indicato per spremute, bevande in genere, frullati e nelle preparazioni di primi piatti, secondi piatti, insalate, dolci, ...
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