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Frappato IGT Sicilia "Sephora", anno 2009.
Bottiglia: tipo Bordolese Europea da 75 cl. Confezione da 6 bottiglie.
Classificazione: Indicazione Geografica Tipica Tipo di vino: Rosso Prima annata di produzione: 2005 V
itigni: Frappato Zona produzione: C/da Senia , Bastonaca, Mortilla Sistema di allevamento: Spalliera
Densita’ di impianto: 4.000 viti per ettaro Resa per ettaro: 70/80 q/ha Epoca di vendemmia: fine settembre
Vinificazione: Diraspapigiatura, macerazione per circa 7 giorni in presenza di bucce. Temp. di fermentazione: 28 °C Periodo di maturazione: 16 mesi in vasche d’ acciaio Affinamento: 3 mesi in bottiglia Colore: rosso ciliegia Profumo: intenso con sentori di frutta rossa, fragola, mirtilli. Sapore: morbido, pieno Gradazione alcolica: 12,5% vol. Bottiglia: bordolese standard 75 cl. Metodo di conservazione : bottiglia coricata Confezione: cartone da 6 bottiglie Temperatura di servizio: 18/20 °C Abbinamento: un vino che si abbina con antipasti a base di formaggi e salumi, e portate non molto impegnative.
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