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Inanzitutto ci presentiamo, la nostra è una piccola azienda a conduzione familiare che si occupa di fare conoscere i prodotti tipici siciliani come ad esempio l'olio che è conosciuto in tutto mondo.
Il nostro olio" DIGUSTO" è prodotto in Sicilia nella zona dei Monti Iblei, varietà Tonda Iblea al 100% con certificazione D.O.P. Monti Iblei e garantito dalle Politiche Agricole e Forestali .
Il periodo di raccolta va dal 1 ottobre al 31 ottobre con un sistema di brucatura a mano e continuo ciclo di estrazione a freddo.
Presenta un aspetto velato, dovuto ad una decantazione naturale, un profumo fresco ed intenso, un gusto pieno con persistenti richiami erbacei.
Da utilizzare su arrosti di carne e pesce, nelle zuppe e nelle insalate , ottimo anche su bruschette.
L'olio è imbottigliato e certificato da un frantoio rinomato il quale garantisce IL rispetto dei requisiti necessari per avere Le certificazioni di qualità,
E' imbottigliato con l'azoto processo questo che permette di aprire una bottiglia di olio anche dopo due anni senza che il gusto o la qualità ne risulti alterata.
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