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Mousse di pere

Mousse di pere

colore: nuance
sapore: profumato e delicato
contenitore: vetro vasetto 212 ml Peso lordo: 360gr Peso netto: 200 gr
scadenza: 24 mesi dalla data di produzione
pH: 4.00
processo di conservazione: autoclave temperatura; 95 C° 3 min
regolazione ph: tramite succo di limone (naturale)
gradi Brix: 42-46


Ingredienti: Pere 80%, succo e scorza di limone 2%, cannella 1%, zucchero 17%.

Utilizzo: ottimo come intingolo per formaggi stagionati. Aperta la confezione conservare in frigo e consumare entro 5 gg.

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