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SAIA ROSSO IGT 04 LT 1.5
Denominazione I.G.T.
Zona di Produzione Sicilia - Noto
Vitigni 100% Nero d’Avola
Esposizione Sud
Età dei Vigneti 20 anni
Altitudine 80 metri s.l.m.
Sistema di allevamento Alberello
Numero di ceppi per ha 5.555
Caratteristiche del terreno Calcare compatto
Produzione per ha 60 quintali
Vinificazione Macerazione e fermentazione di circa 20 giorni
Maturazione In barriques francesi
Affinamento in bottiglia 6 mesi
Temperatura di servizio 18°
Abbinamenti Carni pregiate
Rubino profondo e luminoso, alterna sensazioni di frutta matura e dolce ad eleganti cenni speziati. Vino esplosivo e di perfetta rotondità, sa anche mostrare buona freschezza e grande carisma
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