 |
RE NOTO ROSSO IGT 06 CL 75
Denominazione I.G.T.
Zona di Produzione Sicilia - Noto
Vitigni Nero d’Avola e piccole aggiunte di syrah
Esposizione Sud
Età dei Vigneti 20 anni
Altitudine 80 metri s.l.m.
Sistema di allevamento Alberello
Numero di ceppi per ha 5.555
Caratteristiche del terreno Medio impasto tendente al calcareo
Produzione per ha 60 quintali
Vinificazione Macerazione e fermentazione di circa 15 giorni
Maturazione In vasche d’acciaio
Affinamento in bottiglia 6 mesi
Temperatura di servizio 18°
Abbinamenti Carni alla brace
Rubino di media tonalità, ricco al naso di sensazioni vinose e fruttate, immediate e intriganti, è accompagnato da una buona struttura, leggiadra e saporita, che chiama un nuovo sorso.
|
