Olio Arkè cl 75 Caretteristiche organolettiche: si distingue nei profumi per le sensazioni di erbe aromatiche. Al sapore si caratterizza per un buon attacco gustativo e ricco di personalità, in cui spicca il pomodoro verde. Si supera nel finale, proponendo una sensazione, fragante e complessa. Coltivazione: Nocellara Nissena, Nocellara del Belice Raccolta: manuale Molitura: estrazione a freddo entro 12 ore dalla raccolta conservazione: l'olio è posto in contenitori mantenuti a temperatura costante (18°)

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