 |
Grappa di Nero D'Avola
Intensa e persistente al profumo, con leggero sentore di erbe si propone netta e calda al gusto, non deludendo così le aspettative di chi vuole la grappa vera, legata al vitigno di origine ed al suo territorio.
Grappa bianca ottenuta dalla distillazione in purezza, delle vinacce fermentate di Nero d'Avola, con impianto discontinuo a vapore a caldaiette a bassa pressione e bassa temperatura.
Distillando con cura le vinacce di questo vitigno, ricco di carattere e personalità, si ottiene una grappa di altrettanta grinta e pienezza di gusto che prima di essere commercializzata viene stagionata per sei mesi in recipienti inerti durante i quali, si arrotonda leggermente assumendo sensazioni olfattive e gustative più morbide e delicate nonostante i suoi 45°. Primo anno di produzione: 2003
Primo anno di imbottigliamento: 2003
Gradazione alcolica: 45°
Formato: 50 cl. |
