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Marsala Superiore 10 anni Tipologia: Vino da meditazione Classificazione: Doc Marsala Superiore Riserva Varietà: Grillo 50%, Inzolia 50% Territorio: Sicilia Occidentale C/da Samperi - Marsala Vendemmia: Grillo 14 / 20 Settembre, Inzolia 10/14 Settembre Vinificazione: Fermentazione del Grillo in botti di rovere. Il mosto dell’Inzolia viene arricchito con acquavite per la preparazione della MISTELLA che sarà aggiunta al vino. Evoluzione: Invecchiamento a metodo solera con una media di 10 anni Abbinamenti enogastronomici: formaggi stagionati, dolci elaborati di ricotta e crema. Formato: 50 c. |