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Tarocco-Sanguinello: una varietà pregiata, con polpa striata di rosso, solitamente senza semi. Adatta sia per la tavola, sia per essere spremuta. L'arancia Tarocco è disponibile sul mercato da metà dicembre a tutto maggio. Il profumo e la dolcezza della polpa, oltre che la ricchezza di succo, ne fanno una delle varietà più richieste tra gli estimatori delle "arance pigmentate".
Washington è uno dei frutti più antichi presenti nelle zone mediterranee. Al contrario dell’arancia Tarocco, la Washington ha buccia arancione chiaro piuttosto liscia. Grande come un’arancia rossa, quando viene tagliata si può notare una polpa molto chiara, qualche seme e un picoolo grumo proprio sotto al picciolo.
Entrambe sono ricchissime di vitamina C
Navel: Queste arance è caratterizzato dalla buccia uniformemente colorata e dalla forma regolarmente sferica. Le arance Navel sono disponibili sul mercato da Gennaio a tutto maggio.È molto diffuso ed apprezzato dal mercato, per la squisitezza della polpa e la dolcezza del succo, tipicamente di colore.
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