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Liquore di Cannella
Molto aromatico, unico ed inconfondibile, il profumo della nostra cannella ricorda i rosoli di un tempo che in Sicilia le nostre nonne preparavano con grande maestria,
basti pensare che seguendo le rigorose tecniche artigianali la cannella rimane per circa 120 giorni in infusione nell'alcool puro, riuscendo ad esprimere così un profumo ineguagliabile.
Colore marrone ambrato,profumo intenso a tratti piccante,al palato si presenta piacevolmente asciutto.
Si consiglia di berlo a temperature intorno ai 10°C.
ZONA DI PRODUZIONE
Importazione dai paesi di produzione
PRODUZIONE
Infusione a freddo a 30-35°C in silos con la stecca di cannella per 120 giorni circa.
COLORE
Marrone scuro
PROFUMO
Intenso tipico della cannella.
SAPORE
Dolce, caldo, robusto.
GRADO ALCOLICO
25% VOL.
TEMPERATURA DI SERVIZIO
8/10°c.
BICCHIERE CONSIGLIATO
Calice a tulipano
ABBINAMENTI GASTRONOMICI
Tipico da dessert e particolarmente gradevole con dolci al cioccolato e alla mandorla. Particolarissimo l'abbinamento con la "Cassatella Agirina".
MODO DI CONSERVAZIONE
Bottiglia riposta in ambiente fresco 13-15°C non eccessivamente umido e al riparo dalla luce
DURATA
Quattro anni dalla data di imbottigliamento.
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