L’Insolia, il cui etimo è incerto, è un vitigno presente esclusivamente in Toscana e in Sicilia. L’insolia siciliana dal colore giallo oro sembra racchiudere in se’ i raggi del sole, dando un vino fresco e dai toni delicati degno di banchetti raffinati. L’Insolia Odisseo è di colore giallo paglierino, dal profumo delicato, con note caratteristiche della terra di Sicilia, con gradazione alcolica di 12.5 %.

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AZIENDA	Azienda Agricola Candido Orazio - Vini Odisseo