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Kabir
Bianco Naturale Dolce - DOC Moscato di Pantelleria
Caratteristiche organolettiche:
- colore: ________________
- odore: Splendidi profumi di melone e scorza d’arancio, rosa e miele coronano un impatto gustativo di grande soddisfazione
- sapore: È moderatamente dolce, fresco e sapido e di struttura alcolica contenuta.
Vitigni:
Zibibbo (Moscato d’Alessandria) 100%
Gradazione alcolica:
12-12,5% vol.
Temperatura di servizio:
In piccoli calici a tulipano, con leggera svasatura, aprire al momento e servire a 12°C.
Abbinamenti gastronomici:
Le sue caratteristiche lo rendono perfetto con formaggi saporiti, crostate di frutta a polpa bianca, macedonie di frutta e dolci da forno con scorze d’agrumi. Da provare su bottarga, grandi pesci affumicati, ma non marinati. Formaggi caprini, anche leggermente aromatizzati.
Spaghettoni con la bottarga. Pesce spada affumicato alle erbe aromatiche. |
