Selezione di Famiglia bianco Bianco I.G.T. SICILIA Caratteristiche organolettiche: - colore: Paglierino con riflessi verdolino-topazio - odore: Fruttato e maturo, ricco e concentrato, bene amalgamato, molto fine con note di frutta tropicale molto delicate e una sensazione diffusa che ricorda la pera e la mela golden. - sapore: Al gusto risulta un vino secco, longilineo, molto elegante, fine, con una consistenza che ricorda la seta. Ha una bella acidità, non aggressiva, ben stemperata e una notevole persistenza aromatica.

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