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Gàbal Nero d'Avola Indicazione Geografica Tipica
Caratteristiche organolettiche: - colore: Rosso rubino vivace ed intenso. - odore: Caratteristico del vitigno, con delicate e persistenti note di frutti a bacca rossa, come ribes nero, mirtillo e ciliegia. - sapore: Vellutato e persistente. Armoniosamente elegante con note fruttate. Vitigni: Particolare clone di Nero d'Avola in purezza. Gradazione alcolica: 13% vol. Temperatura di servizio: 16° C. Abbinamenti gastronomici: Tradizionale con le carni rosse ed i formaggi mediamente stagionati. Da provare con il pesce spada alla pantesca con olive e capperi. |