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CAPONATA SICILIANA
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La caponata è un prodotto tipico della cucina siciliana. Si tratta di un insieme di ortaggi fritti (peperoni, melanzane) conditi con sugo di pomodoro, sedano, cipolla, olive pinoli e capperi, in salsa agrodolce. La caponata è generalmente utili ...
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CREMA DI MANDORLE
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Una crema deliziosa dal sapore avvolgente di mandorla, ideale da spalmare, per farcire dolci e crostate.
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PESTO AL PISTACCHIO VERDE DI BRONTE D.O.P.
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Il pesto al pistacchio è una ricetta Siciliana, si abbina bene con la ricotta fresca, con la panna, gamberetti ecc..E' un'ottimo primo, e come condimento per pizza.
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