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Prodotti Terrazze dell'Etna e Terrazze d'Oro
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CAPONATINA SICILIANA
CLIC=4034
Esclusiva della tradizione gastronomica Siciliana, apprezzata da tutti i palati, la caponata è un piatto ricco, appetitoso, colorito.
La frittura delle melanzane e la presenza di capperi, olive ed il sapore agrodolce del condimento ne esaltano in m ... 
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FICHI SECCHI IN CORONCINE
CLIC=3720
I fichi secchi vengono ottenuti mediante un lento processo di essiccazione che ne preserva gusto e caratteristiche nutrizionali.
A forma di corona sono belli da vedere e buoni da gustare. Disponibili da settembre a dicembre.
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FICHI SECCHI IN TRECCE
CLIC=4238
I fichi secchi vengono ottenuti mediante un lento processo di essiccazione che ne preserva gusto e caratteristiche nutrizionali.
Per formare la treccia, i fichi secchi al naturale vengono infilati, con maestria, in bastoncini di legno secco in modo ...
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FUNGHETTI DI MUSCHIO
CLIC=3377
I funghi hanno un sapore delicato e particolare che al palato rilasciano un leggero retrogusto di muschio e di profumi del sottobosco.
Sono ottimi come antipasto o come contorno a piatti dal sapore delicato.
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MIELE DI ACACIA
CLIC=4512
Il miele di Acacia è certamente fra i mieli più conosciuti ed apprezzati dai consumatori per le sue caratteristiche di estrema delicatezza. Di colore giallo paglierino, ha un sapore raffinato. Si può usare sia per dolcificare bevande, fredde o calde ...
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MIELE DI SULLA
CLIC=4447
Dal colore giallo paglierino, aroma delicato e fruttato, sapore delicatissimo con una gradevole nota vegetale, il miele di sulla è il miele degli sportivi per eccellenza, perché contiene fruttosio di alta qualità e numerosi oligoelementi, come zinco ...
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MIELE DI ZAGARA D’ARANCIO
CLIC=4793
Il colore del miele di zagara d’arancio varia dal giallo chiaro al perlaceo a secondo dello stato di cristallizzazione.
Il suo sapore richiama il profumo intenso e delicato dell'arancia.
Il miele di arancio ha proprietà benefiche antispasmodiche, ...
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MIELE DI ZAGARA DI LIMONE
CLIC=4560
Dal dolce profumo di fiori di limone, il miele di zagara di limone è un prodotto buono e genuino.
Ha un colore chiaro e un intenso profumo, raffinato e deciso. Prodotto esclusivamente dai fiori degli alberi del limone, sotto il diretto controllo de ...
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ORIGANO DI SICILIA
CLIC=5298
È un prodotto lavorato e confezionato a mano per ottenere un prodotto di alta qualità con la massima genuinità.
Questa pianta aromatica cresce spontaneamente nei Paesi del Mediterraneo e si distingue per aroma e profumo intenso. Trova largo impiego ...
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PASSATA DELL’ ETNA
CLIC=3866
Ottenuta solo da pomodori maturi, la passata dell’Etna ha un sapore dolce e gustoso.
La sua consistenza corposa, tipica del pomodoro appena raccolto, è ideale per esaltare il gusto di ogni piatto.
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PATE' DI OLIVE VERDI NOCELLARA ETNEA
CLIC=3970
Questo saporito patè di olive verdi è fatto con la varietà Nocellara Etnea, un coltura caratteristica appunto dell'area del famoso vulcano.
La fragranza e il sapore di questo patè donano tanto gusto e sicilianità alle pietanze.
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PEPERONATA SICILIANA
CLIC=3859
Peperoni croccanti e profumati, cipolla e pomodoro sono gli ingredienti principali di questa gustosa pietanza di origine contadina.
Pronta da gustare è buona anche sul pane appena arrostito o come contorno per formaggi stagionati e salumi.
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PESTO DI MATTANZA
CLIC=3545
Deliziosa specialità unisce agli ingredienti come tonno, capperi, pomodori secchi la presenza profumata dei semi di finocchietto selvatico. Ottimo per condire primi piatti.
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PESTO DI PISTACCHIO
CLIC=3659
Il pesto di pistacchio è una gustosa e delicata crema, ottenuta grazie ad un elemento gastronomico specifico, il pistacchio.
Il suo profumo impreziosisce il piatto. Utilizzato come condimento di primi o di secondi piatti, o crema da spalmare su cr ...
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PESTO DI POMODORO
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I pomodori di questo delizioso condimento vengono selezionati con cura, in modo da ritrovare tutto il sapore e la leggerezza dell’orto.
Ottima da utilizzare per condire un primo o da spalmare su una fetta di pane.
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PESTO SICILIANO
CLIC=3423
Il pesto alla siciliana è un sugo molto profumato e gustoso che ci porta in tavola il sole e i colori dell’estate. Nato dal legame tra il basilico e i prodotti tipici della Sicilia, questa ricetta aggiunge i pomodori, i pinoli ed anche il pecorino.
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PROVOLA AL LIMONE VERDELLO
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La Provola al Limone Verdello è un formaggio a pasta filata stagionata dalla forma oblunga, nella cui anima c’è un limone verdello che conferisce al prodotto il caratteristico profumo di agrume ed un sapore dolce e delicato.
Appartenente ad un’anti ...
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SUGO AL NERO
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Un sugo classico preparato, secondo la tradizione, con il nero delle seppie. Adatto a condire pasta secca o fresca, oppure anche del riso lessato.
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SUGO ALLA NORMA
CLIC=3587
Il gustoso sugo alla norma è un classico delle pietanze tipiche siciliane.
Realizzato con un sugo di pomodoro semplice arricchito da melanzane fritte è indicato soprattutto per primi piatti.
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