| AZIENDA AGRICOLA Ragolia Grazia.
Nata da un grande amore per l'Alta Qualità, l'azienda agricola, ubicata nel cuore della valle del Belice all'interno del comune di Partanna, puo' vantare la produzione di olio al 100% nocellara del belice.
L'azienda nutre grande passione per le antiche tradizioni colturali agricole siciliane, le nostre olive vengono osservate e coccolate fino alla raccolta a mano. L'olio extravergine di oliva prodotto dalle olive della varietà detta "Nocellara del Belice" rientra nella categoria DOP di olio delle Valli Trapanesi, presenta un'acidità massima dello 0,50% e una densità di valore medio. Il suo colore è verde con riflessi giallo oro ed ha un profumo d'oliva appena frantumata con sentori di erba. Il suo sapore è fruttato, con un retrogusto di mandorla. |
