| La nostra societ?, , si avvale dell'esperienza di soci operanti nel settore della lavorazione della carruba e nella produzione artigianale di dolci e cioccolato. Lo sciroppo di carruba ottenuto con un complesso procedimento comprendente varie fasi di lavorazione ed coperto da brevetto per invenzione industriale dell'UPICA di Ragusa ai sensi dell'art. 4 RD 1411/40.
La società opera nel campo della lavorazione della carruba e di dolci tipici in particolare della ormai famosa cioccolata di Modica (ben tredici gusti diversi)Limone,arancia,cannella,caffè,senza aromi,peperoncino,carruba,vaniglia,agrumi,con granella di pistacchio,di mandorla ,di nocciola e per finire facciamo una tavoletta senza zucchero.
farina di polpa di carrube;
farina di semi di carrube (addensante);
sciroppo di carrube;
La farina di polpa di carrube viene utilizzata:
nel settore della pasticceria per ottenere dolci, marmellate e altri aromi;
nella preparazione di paste fresche alimentari;
nel settore medico per le sue qualit? balsamiche e come regolatore intestinale;
La farina di semi di carrube viene utilizzata (come addensante):
per la produzione di formaggi e creme;
nell'industria conserviera;
nelle industrie di trasformazione alimentari.
Lo sciroppo di carrube viene utilizzato:
nel settore gelateria come aroma;
nel settore della pasticceria (bagna per pasticceria);
per ottenere bevande non alcoliche;
per ottenere bevande alcoliche (liquori);
nel settore cosmetico;
per la produzione di caramelle.
I NOSTRI POTENZIALI CLIENTI
La nostra offerta ? rivolta a:
pasticcerie;
dolcerie;
gelaterie;
bar;
biscottifici;
pastifici (pasta fresca);
ristoranti;
erboristerie;
farmacie;
supermercati;
industrie alimentari;
industrie prodotti da forno. |
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