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Il Tarocco Gallo rappresenta oggi uno dei principali esemplari di arancia rossa.
La pigmentazione più o meno eccentuata, dipende molto dal grado di maturazione dell'arancia.
A favorire questo processo influenzano le escursioni termiche, dovute alla comparsa della neve sull'Etna, solitamente la sua pigmentazione inizia a fine dicembre per eccentuarsi col passare dei giorni.
Arancia dall’aroma fragolato,oggi è l'arancia rossa di Sicilia più apprezzata sia per il consumo fresco, che come arancia da spremuta.“UNICA” in tutto il mondo sia per gusto e proprietà energetiche, ricco di vitamine e sali minerali, fondamentali per una alimentazione moderna, sana e attenta. L'arancia non fa dimagrire, ma non fa ingrassare. |
