L’azienda vinicola Biscaris sorge nei pressi di Acate, sul territorio di Vittoria, cittadina della provincia di Ragusa, nel lembo della Sicilia sud orientale, la quale vanta un prestigioso, nonché unico al mondo, patrimonio artistico, naturalistico e architettonico. Motivo di insigne prestigio per l’azienda biologica, dalla grande passione per la vigna e dall’antichissima tradizione enologica del territorio di Vittoria, zona vinicola tra le più prestigiose di Italia, in cui il terreno calcareo-argilloso e il clima mediterraneo si intrecciano e si sposano influenzando positivamente la qualità dell’uva, spiccano la corposità del Cerasuolo di Vittoria, le inconfondibili note del Nero d’Avola e la sinuosa fragranza del Frappato.
Produzione….
Principuzzu ( Cerasuolo di Vittoria d.o.c.g)
Cavaleri (nero d’Avola igt)
Barunieddu (frappato doc)
U'Duca (inzolia igt)
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