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Prodotto tipico di Sicilia, "ficodindia" agostano e tardivo. Produzione e vendita all'ingrosso di fichidindia agostani e tardivi delle seguenti cultivar: "Surfarina" o gialla / "Sanguigna" o rossa. Quelli agostani sono dati dalla maturazione dei frutti germogliati in primavera e lasciati crescere per essere raccolti nei mesi di agosto e settembre. Quelli tardivi invece sono dati da una maturazione dei frutti posticipata. Infatti i frutti germogliati in primavera vengono fatti cadere ripulendo completamente l'albero da tutti i germogli, frutti e foglie. Nei trenta giorni successivi l'albero da vita a una seconda fioritura che darà una maturazione tardiva dei frutti, per essere raccolti da ottobre a dicembre.

indirizzo	Piano S.Martino, 15
città, provincia e CAP	Piazza Armerina (EN) - 94015
Telefono	3386134382
Fax	09351880114
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